Top rozsdamentes acél serpenyők

Minden háziasszony konyhájában lévő edényeknek nemcsak szépnek, hanem magas színvonalúnak és legfontosabbnak is biztonságosnak kell lenniük. Mindezek alapján nemcsak működésük tartóssága, hanem az elkészített ételek íze és minősége is függ. A rozsdamentes acél serpenyők teljesen megfelelnek az összes biztonsági követelménynek. Beszélünk azok jellemzőiről, valamint arról, hogy mely gyártók és miért tekintik az árukat a legjobbnak.

A serpenyők, mint minden egyéb, rozsdamentes acélból készült konyhai eszköz, különösen a vásárlók igényei. Az ilyen edények az elmúlt 5 évben a piacvezető. Egy egyszerű magyarázat van erre - az ilyen edények egyedi jellemzőire.

• Ezek ellenállóak a karcolásokkal és egyéb károsodásokkal, amelyeket más konyhai eszközökkel lehet alkalmazni. Sem a kést, sem a villát nem lehet deformálni az ilyen serpenyő bevonatának felületét, ami azt jelenti, hogy sok éven át megtartja fényes és megjeleníthető megjelenését.
• A rozsdamentes acél egyedülálló anyag, amely még erős fűtés esetén sem oxidálja az élelmiszereket, és nem okoz negatív kémiai reakciókat. Ez azt jelenti, hogy az ebből az anyagból származó edények abszolút bármilyen étel elkészítéséhez használhatók.
• Rozsdamentes acél edények biztonságosan használhatók elektromos, gáz- és még indukciós kályhákon.
• Az ilyen ételek készítéséhez használt anyag rendkívül tartós. Ezért még sokéves folyamatos működés esetén sem deformálódik, nem törik össze, és teljesen megtartja eredeti megjelenését.
• Az ilyen edényeknek megvastagodott alja van - ez óriási előny. Az élelmiszerek nem égnek be benne, maga a tartály és annak tartalma egyenletesen felmelegszik, és ha szükséges, a belsejében lévő hőmérsékletet könnyen le lehet csökkenteni, vagy fordítva is.
• Az ilyen ételek gondozása a lehető legegyszerűbb. Nincs szükség speciális tisztítószerekre vagy szivacsokra. Még a leginkább agresszív háztartási vegyszerek nem károsíthatják a bevonatot.
• A rozsdamentes edényekben a leginkább egészséges ételeket - olaj nélkül. A termékek nem égnek, teljes mértékben megtartják hasznos tulajdonságaikat és egyedi ízüket és aromájukat.

Az ilyen egyedülálló ételek gyártását ma már számos orosz és külföldi védjegy is végzi. A tapasztalatlan vásárlók között nehéz lehet egy valóban jó minőségű termék kiválasztása. A vásárlást követő csalódás elkerülése érdekében először meg kell vizsgálni a rozsdamentes acél edényeket gyártó legjobb hazai márkák rangsorát.

• "Gourmet" (VSMPO-étkészlet) - belföldi márka, amelynek ételei hasonlóak a világhírű Zepter márkájához. Minden vastag fenekű, több rétegből álló edény, amely 6 órán át megtartja az edény hőjét. A termék stílusos és egyszerű kialakítású, kiváló minőségű és megjeleníthető. Ez a serpenyő teljesen öntött, hegesztett fogantyúval. Az edények hiánya a műanyag alkatrészeken lehetővé teszi, hogy még a sütőben is főzze.

• Katun - egy másik hazai márka. Ellentétben az előző gyártó edényeivel, ez az edény sima felületű és üvegtetővel van ellátva. A fogantyúkat a szegecseknél tartják acélból. Mind egyénileg, mind készletben végrehajtva.

• "Katyusha". Ennek a márkának a termékei széles választékkal rendelkeznek - minden egyes edénysorozatnak egyedi designja van. Minden edény egyesíti az egyik dologot - a magas színvonalú, a sűrített fenék és az ételek falai, és ami a legfontosabb, megfizethető ár. Egy bank ára 1300 rubelt (2019).

• "Gourmet". A gyártó edényei mindenféle kályhára alkalmasak, víz és zsír hozzáadása nélkül főzhetők. A fenék és a falak burkolva vannak, többrétegűek. A fedél üveg, feszes. A szegecsek fogantyúi, bár egyes modellekben a testhez vannak hegesztve. Egy bank ára 3000 rubelt (2019).

• "Gazdag termés." Újdonság a hazai piacon, amely már a hostessek népszerűvé vált. Az ilyen edényeket csak a készlet valósítja meg. Üvegburkolatokkal, nagy kapacitású és többrétegű fenékkel rendelkeznek. Minden nagy térfogatú, sima felületű edény. A fogantyúk szegecseltek. Az ár 4500 rubelt (2019).

• "Amet". A rozsdamentes acélból készült megjelenés egyszerű megjelenése, sima felülete és kiváló minősége jellemzi. Az összes edény alja háromrétegű. Az ilyen edények sok éven át szolgálnak, és teljes mértékben megtartják minőségüket és megjelenésüket, könnyen tisztíthatók, és az ételükben soha nem ég.

A rozsdamentes acél edények nemcsak hazánkban nagy igényt támasztanak. Ezért nem meglepő, hogy sok ilyen edényt külföldi márkák készítenek a polcokon. A legmagasabb minőségű és tartós termékek a következő gyártók.

• Regent. Ezeket az olasz serpenyőket egyedi formájuk jellemzi. Van egy többrétegű alsó, sűrített faluk. Hőálló üvegfedélekkel van felszerelve. Fémfogantyúk szegecseken, ha használják, nem kapnak túl meleg. A főzőedények különböző típusú kályhákon és még a sütőben is használhatók. A költség 2050 rubel (2019).

• Fissman. A dán gyártó elegáns és modern design-ot kínál. A cserepeket készletként és külön is megvásárolhatjuk. Mindegyik másolaton kívül a mért skálán. A fedél üveg, van egy lyuk a gőz számára.

• Paderno - Olaszország gyártója. A serpenyő felülete tükör, a fedél nincs. Az edények alját és falát sűrítették, tapadásmentes bevonattal. A fogantyúk belsejében üregesek, a gyártásukhoz használt anyag rozsdamentes acél, és szegecseléssel van rögzítve.

• Röndell - Németország. A márka különböző mennyiségű edényeket készít mind készletben, mind egyedileg. Egy tartály maximális kapacitása 50 liter. Az aljzat vastag, minden oldalról egyenletesen felmelegszik, amilyen gyorsan csak lehet. Az acél kiváló minőségű és teljes mértékben megfelel az összes biztonsági követelménynek.

• Blaumann. Ezúttal a német gyártók egyedi terméket kínálnak ügyfeleiknek. Az edények nem csak a legmagasabb osztályú rozsdamentes acélból készülnek, hanem ötrétegű alsó, sűrített falakkal és ergonómikus fogantyúkkal is rendelkeznek. Minden serpenyőben hőálló üvegfedél van, gőzkivezetéssel. A tartály felülete tükör, és az aljzat tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Az ár 3850 rubel (2019).

• Yamateru. A japán gyártók úgy döntöttek, hogy lépést tartanak a világpiac vezetőivel és kiadták az elit ételek kategóriájába tartozó edényeiket. A márka edényei 6 rétegű aljzattal rendelkeznek, minden serpenyőben hőálló, speciális üvegből készült fedél található. A fogantyúk üregesek, öntöttek, nem fűtöttek. A termékek alkalmasak mind ház, mind professzionális használatra. Egy serpenyő ára 3900 rubelt (2019).

Miután megvizsgálta a serpenyők gyártóinak minősítését, ne rohanjon meg a fenti márkák bármelyikének megvásárlására. Az első lépés, hogy megismerkedjen a fő kiválasztási kritériumokkal, és csak akkor vásároljon. A specifikációk kulcsfontosságú paraméterek. Az, hogy a paraméterek milyen helyesen állíthatók be, attól függ, hogy az edények használhatósága, tartóssága és a vásárlással való elégedettség mennyire lesz. Itt figyelembe kell venni az alábbi paramétereket.

• A fogantyúk hőstabilitása és a rögzítés típusa. Ha azt tervezi, hogy gyakran használja a bankot, akkor jobb, ha olyan modelleket választ, amelyekben a fogantyúkat a falakra hegesztik, és nem működnek a működés során.
• A műanyag részek jelenléte a tokban vagy a burkolatban. Ha azt tervezi, hogy a sütőt a főzéshez használja, akkor nem kell.
• Az alsó rétegek száma. A serpenyő hővezetési szintje, a fűtés sebessége és a hő belsejében eltöltött idő függ tőlük.
• A termosztát jelenléte a fedélen, valamint a maga vagy a serpenyőben lévő jelölések. Jelenléte megkönnyíti és gyorsabbá teszi a főzés folyamatát, különösen a munkaigényes.

Egy másik fontos paraméter az ételek kiválasztásában. Ilyen tényezőket is tartalmaz.

• Az elkészített ételek gyakorisága és bősége. Minél többet, annál gyakrabban egy nő szakácsok, annál teljesebb legyen a serpenyők halmaza.
• A használat célja és gyakorisága. Például, ha az edényeket csak a dobozok sterilizálására szolgáló űrlapok idejére van szükség, akkor a maximális térfogatú és fedéllel rendelkező tartályokat kell választani. És ha azt tervezi, hogy minden nap az ebéd főzésére használja, akkor a kapacitás 1-5 liter lehet.
• Használat típusa. Itt azt értjük, hogy a tűzhelyen vagy a sütőben a jövőben cserepeket használnak. Ha sütő, akkor a tartály nem tartalmazhat műanyag zárványokat. Ha az indukciós lemezek, akkor az ételekre különleges bélyegzőnek kell lenniük.

Hogyan válasszunk ki egy rozsdamentes acél edényt, lásd a következő videót.