Konyhai kiegészítők

Minden, amit tudni kell a fából készült kenyérdobozokról

Minden, amit tudni kell a fából készült kenyérdobozokról

csatlakozzon a vitához

 
A tartalom
  1. Előnyök és hátrányok
  2. Összehasonlítás más anyagokkal
  3. Milyen fákat készítenek kenyeret?
  4. Tervezési lehetőségek
  5. Kenyér tárolási szabályok

Sütőipari termékek - minden otthonban megtalálható termékek. A gyártók ezeknek a termékeknek a széles skáláját állítják elő, amelyek különböznek az ízlés, az ár, a méret stb. Szerint. A kenyérnek, mint minden más terméknek, saját tárolóhelyet kell biztosítani a házban.

Minden konyhában évtizedek óta találkozhatunk a kenyérkosárokkal, amelyekért a háziasszony a legkényelmesebb és legtisztább helyeket választja. A modern gyártók rengeteg tartályt állítanak elő a kenyér tárolására, amelyek mérete, anyaggyártása és kialakítása különbözik. A tapasztalt háziasszonyok azt ajánlják, hogy fordítsanak figyelmet a fából készült kenyeretartókra, amelyeket őseink is használtak.

Előnyök és hátrányok

A kenyérdoboz nemcsak szép bútor, hanem olyan termék, amely lehetővé teszi, hogy a kenyeret frissen és ízletesen tartsa a lehető leghosszabb ideig. Ezt az elemet olyan időpontban hozták létre, amikor az emberek nagyra értékelték és ápolják a kemény munka költségén kapott kenyér morzsát. Az első kenyérdobozok faragott mintákkal voltak fából készültek és egyszerű téglalap alakúak voltak.

Mint minden konyhai eszköz, egy fából készült kenyér kosárnak számos pozitív és negatív tulajdonsága van.

Előnyök:

  • környezeti biztonság;
  • magas esztétikai teljesítmény;
  • a különböző stílusok és belső terek kombinálásának lehetősége;
  • állandó légáramlás.

hátrányai:

  • igényes gondozás;
  • a gomba és a penész megjelenése;
  • a mosogatógép tisztítására való alkalmatlansága;
  • a szerkezet deformációja éles hőmérsékletcsökkenéssel;
  • kémiai tisztítószerek tisztítására való alkalmatlansága;
  • a rendszeres szellőzés és szárítás szükségessége;
  • rövid működési időszak.

Összehasonlítás más anyagokkal

A modern gyártók műanyagból, fémből, kerámiából, rozsdamentes acélból, üvegből és fából készülnek. Minden anyag népszerű és népszerű az ügyfelek körében, bár különböző paraméterekkel rendelkeznek.

A rozsdamentes acélból készült kenyérkosarak a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

  • savas ellenállás;
  • nincs korrozív folyamat;
  • a mosás lehetősége különféle tisztítószerek használatával;
  • tartósság;
  • széles tartomány;
  • megfizethető árkategóriában;
  • mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás;
  • idegen szagok hiánya;
  • magas hőteljesítmény;
  • gyors kontamináció és a fémtartály gyakori mosásának szükségessége.

Műanyag konstrukciók beszerzésénél figyelembe kell venni a következő tulajdonságokat:

  • tartósság;
  • kis súly;
  • az ellátás egyszerűsége;
  • a kívánt formájú és méretű termék kiválasztásának képessége;
  • nehézséget jelent a minőségi termék beszerzése.

A kerámiából készült termékek a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

  • magas árkategória;
  • ritkaság;
  • törékeny;
  • magas esztétikai teljesítmény;
  • egyedi design;
  • kiváló minőségű;
  • nem kellemetlen szag;
  • veszélyes mikroorganizmusok gátlása;
  • a termékek íz- és aroma-mutatóinak megőrzése;
  • alacsony mechanikai károsodás.

Üveg kenyértartályok - rendkívül esztétikus termékek, amelyek a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

  • környezeti biztonság;
  • stílusos kialakítás;
  • harmonikus kombináció különböző stílusos irányokkal;
  • nem kellemetlen szagok;
  • a tartalom vizuális értékelésének lehetősége;
  • alacsony mechanikai károsodás;
  • a por és a szennyeződés gyors felhalmozódása.

A szükséges termék kiválasztásakor jobb kombinálni a kombinált termékeket, amelyek egyszerre több anyagot is tartalmazhatnak.

Milyen fákat készítenek kenyeret?

A konyhai eszközök megvásárlásakor figyelembe kell venni a fa típusát, amelyből a szerkezet készül.

  • Az ilyen fák, mint a kőris, a nyír és a hárs legnépszerűbb fája, amely nem közvetíti a saját ízét a termékekre, könnyen megteszi a szükséges formákat és tartós. A népművészek azt ajánlják, hogy fordítsanak figyelmet a boróka és a cédrus kenyérkosárára, amelyben a teljes üzemidő alatt nem képez penész, kórokozó mikroorganizmusokat és kellemetlen szagokat.
  • Nem kevésbé kereslet a fonottáru, valamint a nyírfakéregből készült kenyeret. A nyírfakéreg és a fűzfa tárgyak nemcsak otthonosságot adnak a szobának, hanem tökéletesen megőrzik a termékek frissességét, de hosszú ideig is működnek. A tapasztalt háziasszonyok csak szakipari szaküzletekben vásárolnak fonott termékeket, ahol nem lehet kínai kenyeret találni az algákból. Ezeknek a tételeknek a kellemetlen tengeri szaga van, amelyet biztosan a pékáruknak továbbítanak.
  • A közelmúltban láthatjuk és bambuszból készült termékeket. A bambusz olyan olcsó fára vonatkozik, amelynek ültetése gyorsan elterjedt és helyreállt. Az anyag alacsony költsége ellenére termékei rendkívül ellenállóak a gombákra, a penészre és a veszélyes mikroorganizmusokra, ami praktikus és tartós.
  • Kifejezetten tilos kenyérdobozokat készíteni tűlevelű fákból, amelyek aromája biztosan elnyeli az összes pékárut.

Tervezési lehetőségek

Mivel nincsenek szigorú technikai normák és szabályok a kenyér tárolására szolgáló konténerek gyártására, a gyártók hatalmas mennyiségű konyhai kiegészítőkkel rendelkeznek, amelyek mérete, alakja, kialakítása, színe stb. természetes fa árnyalatokban.

A kenyérkosár klasszikus mérete két kenyérrel készült, de nagy, kétszintű modelleket talál, amelyek inkább házak. Az összes kialakítás fő jellemzője a fedél jelenléte, amely biztosítja a tömörséget, valamint megvédi a kenyeret a kiszáradástól, megtartja a kenyér ízét és fenntartja a szükséges páratartalmat.

A kialakítás megakadályozza az idegen szagok bejutását a termékbe.

A gyártók folyamatosan dolgoznak, hogy javítsák termékeik megjelenését, új tervezési megoldásokat keressenek és javítsák a kenyeretartók minőségét. Ezeket a mutatókat csak akkor lehet elérni, ha egy termékben különböző anyagokat egyesítenek. A legnépszerűbbek a következő kombinációk:

  • fa és rozsdamentes acél;
  • műanyag és fém;
  • üveg és rozsdamentes acél;
  • fa és üveg.

Nem kevésbé sikeres tervezési döntés volt a kenyér és a vágódeszka kombinációja. Ezek a tervek többféle típusúak lehetnek:

  • vágódeszka speciális védőburkolattal;
  • mély tároló a fedéllel ellátott termékekhez;
  • a vágáshoz csúsztatható fedéllel.

Minden opció nagyon kényelmes és praktikus, és egy adott modell kiválasztása csak a háziasszony esztétikai preferenciáitól függ. A munkafelületen lévő szál nem rendelkezik speciális funkcióval, és a vásárláskor figyelmen kívül hagyhatja a kenyér dobozának ezt a funkcióját.A nagy családoknak figyelmet kell fordítaniuk a kétszintes struktúrákra, amelyek nemcsak nagyszámú különféle kenyeret tárolnak, hanem jelentősen megtakarítják a konyhát.

A kenyérkosár alakja a konyha és a terület teljes belsejétől függ. Az ovális és téglalap alakú, növekvő fedéllel ellátott konténerek kompakt helyiségekhez és megfelelően formázott kenyérekhez alkalmasak. A kerek termékeket egy nagy konyhabirtokos és a tekercsek és a kerek kenyér kedvelői választják. Az innovatív fejlesztés ebben az iparágban egy vákuum kenyérdoboz, amelyből egy speciális szivattyú segítségével szükséges az egész levegő kitermelése.

A mindennapi használathoz ez a modell kényelmetlen, de a városon kívül élő emberek számára, akiknek nincs lehetőségük a friss kenyeret naponta vásárolni, a találmány felbecsülhetetlen és pótolhatatlan lesz.

Egyes gyártók termékeikhez speciális kötőelemeket biztosítanak, amelyek rögzítik a falon lévő kenyeret, ami jelentősen megtakarítja a konyhaterületet.

Kenyér tárolási szabályok

A kenyér tárolásának minden részletessége és jellemzője évek óta generációról generációra változott. Az anyák és a nagymamák átadják a kulináris titkait a lányaiknak és az unokáiknak, amelyek segítik a fiatal háziasszonyokat, hogy megfelelően kezeljék háztartásukat, és magas színvonalú élelmiszereket tároljanak.

Az élelmiszeripari dolgozók hosszú távú laboratóriumi tanulmányai azt a megértést eredményezték, hogy a kenyeret a teljes vákuumban vagy állandó légárammal tartják. A háztartási környezetben a teljes vákuum létrehozása és fenntartása nagyon nehéz, ezért a lélegző fa tartályok a legjobban alkalmasak liszttermékekre.. A kombinált kenyérkosárban speciális szellőzést vagy rácsos alátétet kell biztosítani.

A kenyeret csak kiváló minőségű tárolóedényekben tárolhatja, amelyeknek a következő paraméterekkel kell rendelkezniük:

  • repedések és mechanikai sérülések hiánya;
  • nem kellemetlen és rögeszmés kémiai illat;
  • lezárt fedél jelenléte;
  • egységes szín jelenléte.

Az új tartozék használata előtt először alaposan le kell mosni, szárítani és szellőztetni a szabadban. A pékek nem javasolják liszttermékek tárolását műanyag zacskókba, amelyek nem teszik lehetővé a levegő és a nedvesség átjutását, és a termékek gyorsan öntőformával borítják. Néhány háziasszony gyakorolja a termék fagyasztását, de ez az eljárás megváltoztatja az ízt és az aromát, bár meghosszabbítja a kenyér eltarthatóságát.

A liszttermékek tárolásának időtartamát a szerkezet helye is befolyásolja. A szakértők azt javasolják, hogy ezt a tartályt távolítsa el a tűzhelytől vagy a mosogatótól.

A kenyér kosár legmegfelelőbb helye a fő munkaterület ellenkező oldala.

Annak érdekében, hogy a liszttermékeket hosszú ideig tartsák és friss maradjanak, egy kis darab almát vagy burgonyát kell a kenyérdobozba helyezni, és egy csipet só vagy cukor megakadályozza a kellemetlen szag megjelenését. Egy kis narancssárga vagy citromos szelet kellemes és étvágygerjesztő citrus illattal tölti ki a tartályt.. A szakértők nem javasolják különböző típusú kenyerek tárolását egy tartályban. Minden faj különálló páratartalmának és bizonyos ízek jelenlétének köszönhetően egymástól el kell különíteni.

Tapasztalt háziasszonyok javasolják a kenyér doboz heti takarításaamelynek során nem csak a régi kenyeret és morzsákat kell eltávolítani, hanem a szerkezetet öblíteni, megszárítani és fertőtleníteni, a belső felületet alkoholos oldattal vagy ecettel törölheti.

Kémiai vegyületek használata nem ajánlott.

Hogyan készítsünk egy fából készült kenyeret a saját kezedben?

Írj egy megjegyzést
Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

divat

szépség

kapcsolatok