A masher kiválasztásának jellemzői

A burgonyapürével meglehetősen egyszerű ételeket kell készíteni. Ahhoz azonban, hogy az ételcsomagot ajánljuk, meg kell próbálni. A masher segíti a terméket egy egységes és légköri tömegben. Hogyan válasszunk ilyen eszközt, és ezt a cikket tárgyaljuk.

A burgonyapürö egy speciális konyhai eszköz. Ez lehetővé teszi, hogy a főtt gumókat egyetlen puha tömeggé alakítsa. A készülék könnyen kezelhető és könnyen tisztítható. A fajtától függetlenül a termékek ára alacsony, ami jó. A kézi szerszámok használatának hátrányai csak a következők: a termék feldolgozásának nagy költségei.

A modern gyártók különböző lehetőségeket kínálnak a burgonyamesterek számára. A présfelület szilárd vagy lyukakkal rendelkezik. Az alakzat általában kör, félkör, négyzet, téglalap, cikkcakk. Ez is lehet egy fém spirál. Az utóbbi opció hasonlít a habveréshez.

Annak érdekében, hogy széles választékból válasszon ki egy megfelelő eszközt, mindegyik opciót részletesebben meg kell vizsgálni.

A sokak számára ismerős fa tolkushka helyesen hívják a burgonyatörő. A termék szilárd elem. A legjobb példák a boróka tolkushki. Ez a fa szinte nem szívja fel a nedvességet. A fatermékek még nagyon forró gumók feldolgozására is felhasználhatók. Az adaptációk nem deformálódnak, és nem károsítják az edényeket. Még ha gyúrjuk a burgonyát egy törékeny kerámia tálban, akkor nem fog szenvedni.

Az ilyen modellek hátránya hívható kis munkafelület. Ez az elem nem működik, ha nagy mennyiségű gyökérnövényt kell gyúrnia. Érdemes megjegyezni a fa képessége, hogy elnyelje a szagokat. Ezt a problémát úgy kezelhetjük, hogy a port szóda oldatban áztatjuk.

Az alumíniumtermékek súlya kicsi és olcsó. Nagy hátrányuk van azonban. A termékkel való interakció során a fém vegyi reakcióba lép vele. Ennek elkerülése érdekében a terméket védőbevonattal bevonják. Idővel a felső réteg törlődik. Emiatt az objektum használhatatlanná válik.

Van még egy dolog. Masher maga akkor sem, ha nagyon forró burgonyával érintkezik. De ha a gumókat a kerámia vagy teflon edényekben gyúrja, károsíthatja.

Az orvosi rozsdamentes acél kiváló anyag. Kiváló lehetőség az anyagból készült termék. 18/10. Ha csak önmagad vagy a családod főzésére készülsz, akkor kiválaszthatsz egy kis tömörítőt, amelynek kis átmérője van a préselési felületnek. Ha gyakran nagy mennyiségű terméket kell kezelnie, Az opciót egy cikk-cakk lemezzel fogjuk használni.

A rozsdamentes acél fő előnye - a szélsőséges hőmérsékleti ellenállás és a termék semleges hatása (ez nem befolyásolja az étel ízét).Csak annyit kell elfelejtenünk, hogy egy ilyen termék károsíthatja a törékeny üvegeket és a konténerek teflonbevonását.

A teflon bevonattal ellátott fémtermékek lehetővé teszik a burgonyapürét főzését közvetlenül a tűzhelyen. Az ilyen eszközök magas hőmérsékleten nem deformálódnak. Alkalmasak nagy mennyiségű burgonya feldolgozására is. Ezt azonban érdemes megjegyezni a bevonat mechanikusan könnyen megsérül. Ezen kívül az agresszív mosószerek hátrányosan érintik.

Könnyű és olcsó műanyag konyhai eszközök állnak rendelkezésre a különböző formákban és színekben. Bármely felületen használhatóak. Nem fogják károsítani a tapadásmentes bevonatot.

Azonban a hátrányok még többek. Ezzel az eszközzel csak a termék szerény részét gyúrhatja.. műanyag nem tolerálja a magas hőmérsékletet (deformálja és felszabadítja a toxinokat). Szintén cucc hajlamos a karcolásra, könnyen megszakad.

A szilikon és az élelmiszer-minőségű nylon biztonságos anyagok. Abszolút nincs hatása az étel ízére, nem adnak idegen szagokat. Tartósak, ellenállnak az oxidációnak és a hőnek. Ilyen konyhai eszközök tisztítható a mosogatógépben. Használhatók akkor is, ha a burgonya törékeny kerámia- vagy teflon-ételben van.

Csak egy mínusz - Az ilyen termékek eltarthatósága 5 év. Ezután nem használhatók. Fűtéskor az anyag mérgező anyagokat bocsát ki, amelyek veszélyesek az emberre.

Ha a burgonya kézi feldolgozása fárasztónak tűnik, figyelni lehet a speciális konyhai szerszámra - a sajtóra. A lámpatest egy nagy fokhagyma sajtóhoz hasonlít. A gondosan átgondolt mechanizmusnak köszönhetően megkönnyítheti a burgonyapüré elkészítését. Ezzel még a legnehezebb gyökerek is könnyedén homogén tömegré válnak.

A sajtó klasszikus változata több elemet is tartalmaz. Ez egy kar, egy dagasztó dugattyú és egy perforált tartály alján. 2 tulajdonos is rendelkezésre áll. Ezek miatt a készüléket a tartályra rögzítik, amelyben a kész edényt elhelyezik. Egyes modellek eltávolítható belső lemezekkel rendelkeznek, amelyek különböző számú, bizonyos átmérőjű lyukakkal rendelkeznek.

A második opció forgó fogantyúval van ellátva. Ez a tervezés hasonlít egy malomra. A működés elve egy kicsit más. A készüléknek van egy tartálya, amelynek alján lyukak vannak. Középen egy pengével ellátott lendkerék. Ahhoz, hogy a mechanizmus működjön, el kell indítania a gombot.

A gyártók vasból, rozsdamentes acélból és alumíniumból készülnek. Néha műanyagot használnak, azonban az ilyen modellek megbízhatatlannak tekinthetők, mert gyorsan eltörnek. A legjobb megoldás - rozsdamentes acél. Tartós, ellenáll a hőnek és a mechanikai sérüléseknek, nem oxidálódik.

A készülék előnyei nyilvánvalóak.

• Tökéletes eredmény. A burgonyapürével levegőt, csomók nélkül. A házban lévő kis lyukak miatt a tömeg egyenletes. A burgonyákat azonos, nagyon kis részecskékre osztják. Ugyanakkor a levegő belép a tömegbe, ami miatt az előkészített étel különösen ajánlott.
• Sebesség:. Az egyik könnyű mozgás egy tökéletesen finom ízletes étel egész részét kaphatja. Ebben az esetben a víz átfolyik a készülék lyukain.
• Könnyű használat. A burgonyát csak a sajtóba kell helyezni, és a kart meg kell nyomni, vagy a fogantyút meg kell csavarni. Az átgondolt ergonómia lehetővé teszi a fizikai erőfeszítések minimalizálását. A lényeg az, hogy ne töltsük ki teljesen a készüléket, hanem 2/3.
• Sokoldalúságát. A sajtó nemcsak főtt burgonya feldolgozására használható. Ezzel könnyen készíthet bármilyen zöldség- és gyümölcspürét, habot, zselét, gyümölcslevet.

Annak érdekében, hogy ne legyen csalódás a vásárlásban, jobb, ha előnyben részesítjük a híres márkák termékeit, amelyek az ügyfelek bizalmát szerezték. Ez az Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. A jó konyhai szerelvény számos fontos kritériumát is kiemelheti.

• Minőség. A munkafelületnek teljesen síknak és sérülésmentesnek kell lennie. Ha egy prés, a karokat és a tárcsákat biztonságosan rögzíteni kell. Az oldalakat hézag nélkül kell leadni. Emellett kémiai szagok sem keletkezhetnek az elemből.
• Méretét. Ez a paraméter a feldolgozott termék térfogatától függ. Ha két főzésre van szüksége, akkor elegendő szerszám van, amely kb. 8 cm átmérőjű munkafelülettel rendelkezik, az optimális hossza 30-36 cm.
• Tömeg. A terméknek könnyűnek és könnyen használhatónak kell lennie.

Nézze át a Smood Dreamfarm masher-t a következő videóban.