A brazil Tramontia márka több mint egy évszázaddal ezelőtt jött létre, és vezető pozíciót tölt be az értékesítésben, nem csak otthon, hanem hazánkban is. A cég különféle konyhai eszközöket gyárt - az evőeszközöktől a teflon bevonatú ételekig. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a Tramontia kések előnyeit és hátrányait, a legnépszerűbb modelleket és a cég termékeinek áttekintését.
Jellemzők
Tramontia késeket gyártanak Brazíliában. Kiváló minőségű és hosszú élettartamúak. A készülékek nagyban megkönnyítik a főzés folyamatát, ami igazi élvezetvé teszi. A brazil márkás kések vitathatatlan előnye meglehetősen megfizethető ár - 150–300 rubel olyan termék esetében, amely bármilyen terméket gyorsan őrölhet. A vállalat az előkészítés minden szakaszában figyelemmel kíséri a termékek minőségét, és gondoskodik az eszközök megbízhatóságáról.
Az összes Tramontia kések kialakítása nagyon tartós, függetlenül a sorozattól, beleértve az eszközöket: költségvetést vagy prémiumot.
A Tramontia cég széles választékát kínálja a sokféle palettával ellátott fogantyúknak és a tökéletes élességre élesített pengéknek. A kések tökéletesen rögzítve vannak a kézben és kényelmesen fekszenek a fogantyúk ergonómikus alakja miatt.
A modellek meglehetősen kompakt méretűek, ezért ne vegyen sok helyet a fiókban evőeszközök számára. A brazil márka különféle, különböző árkategóriájú késekből álló, különleges ajándékkészleteket állít elő, amelyek kiváló ajándékot adnak minden hostessnek. Sok nő örömmel fog rendelkezni egy sor minőségi késekkel, amelyek hosszú évekig tartanak. A tramontia eszközöket szinte minden hipermarketben, a piacon, a boltokban és még az interneten is megvásárolhatjuk.
Fontos! A vállalat eszközeinek jellemzőiről meg kell jegyezni, hogy szükség van a lapátok néhány évenkénti élesítésére.
típusok
A Tramontia termékeket Kínában és három brazil gyárban gyártják: Kutelaria, Farrolih és Belem. A márka számos nemesacélból és kerámiából készült konyhai kést kínál, amelyek több csoportra oszlanak.
- Gazdaság. Ezek látszólag vonzó szerszámok, alacsony áron, legfeljebb 100 rubel áron, amelyek egy darabig megvásárolhatók, például piknik vagy grillezés céljából. Tökéletesen megbirkózni fognak minden feladattal, és teljes mértékben igazolják a költségeket.
- A középosztály. Ezek az átlagos árkategóriájú eszközök, amelyeket sok hipermarketben lehet megvásárolni. Kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, hosszú élettartamuk és tökéletesen vágott zöldségek, húsok, halak és kenyér.
- luxus. A prémium elit kések stílusos kialakításúak, éles pengékkel és magas költséggel rendelkeznek.
A brazil cég különböző típusú késeket gyárt, és széles választékot fed le. Ezek alakja, mérete, célja és anyagai különböznek egymástól. Az üzletekben összecsukható, keskeny fogazott penge, többfunkciós, sokoldalú, sportos és sok más vágóeszköz található. Néhány professzionális Tramontia modell az NSF minősítéssel rendelkezik, jelezve a legmagasabb minőségű terméket.
A zöldségek és gyümölcsök vágására szolgáló kések vékony pengével, hegyes hegygel nagyon jó minőségűek és kényelmesek, könnyen kezelhetők a citrusfélékkel is. A kés "csuklyája" optimális a húskészítmények marhahús vagy csirke kockák egész steakjébe való vágásához.Lágy zöldségek és gyümölcsök esetében ideálisak a kék műanyag fogantyúval ellátott készülékek és egy vékony, szélezett élű acéllemez.
Különösen népszerűek az Onix, az Universal, az Athus és a Tradicional sorozat. Az Apollo és a Polywood kollekció termékei szintén nagy keresletet igényelnek. Ezek tömör, kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek, matt kivitelben. A prémium vonal magában foglalja a Century kollekciót, amelynek előállításához a legmagasabb minőségű acél Gin-1 próbára kerül.
Az anyag sajátossága, hogy nagyobb mennyiségű szenet tartalmaz, mint a hagyományos rozsdamentes acél, ezért nagyobb szilárdsággal és rozsdaállósággal rendelkezik.
Böngéssze a népszerű modelleket
A brazíliai Tramontina modellválasztékában bármilyen igényt kielégítő kés található. Vannak bélszín, csontozó eszközök, eszközök sajtok, hús, kenyér, zöldségek, steakek és sok más modell számára. Tekintsük a legnépszerűbb márka vonalat.
Szakmai mester
Ez a tökéletes választás a szakácsnak vagy az érdekes ételek főzésének kedvelőinek. A gyűjtemény modelljei hosszú működési idővel rendelkeznek, elérve a tizenöt évet. A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült tartós pengék lehetővé teszik, hogy gyorsan és könnyen megrepedjenek bármilyen keménységű termékek. A műszer fogantyúja polipropilénből készül, ergonomikus formájú, így kényelmesen és biztonságosan rögzíthető a tenyerébe.
A speciális bevonatnak köszönhetően a szerszám nem csúszik ki a kezéből, és lehetővé teszi az étel megállítását megállás nélkül. A kések felületét egy speciális Microban-réteggel kezelik, amely abszolút antibakteriális hatású, amely élethosszig tart. Ez azt jelenti, hogy biztos lehet abban, hogy a penész vagy a baktériumok nem képződhetnek a készülék felületén. A V alakú élezésnek köszönhetően A pengék hosszú ideig nem tompulnak és újra vágnak, ugyanez a tényező hozzájárul a termékek pontosabb és egyenletesebb vágásához.
század
Az egyedülálló megjelenés, a magas színvonalú és számos teszt lehetővé tette, hogy e gyűjtemény késekét az egyik legkívánatosabb konyhai eszközké alakítsák.
Több órát egymás után vághatnak ételeket, a kéz nem fárad, és a kés nem lesz tompa még napi használat esetén sem.
A pengék rozsdamentes acélból készülnek, 2 mm vastagsággal, ezáltal nagy élességet biztosít, ami még puha paradicsomot is vághat. A kiváló minőségű anyag megakadályozza a rozsda és a korrózió kialakulását. A pengék szilárdságát nemcsak minőségi acél használatával, hanem a kések gyártásánál speciális feldolgozással is elérik. Kezdeni termikusan leállítjuk, majd lehűtjük, fagyasztjuk és gázzal melegítjük. Minden fázis után a pengék hihetetlenül tartósak és élesek lesznek.
Az ergonomikus fogantyúk, amelyek zökkenőmentesen áramlanak a pengékbe, külön figyelmet érdemelnek. Ezek kényelmesen a kézben fekszenek, és speciálisak a pengéhez rögzített tartozékokkal. A matt polírozott Century pengék teljes hosszában kúpos élezéssel rendelkeznek, ami biztosítja a kés maximális élességét, amely ugyanolyan hatékonyságú őrlést eredményez a teljes vágási oldalon. A vonal szerszámai +200 fokos hőmérsékletet tudnak elviselni.
Polywood
A Pollywood kollekció nemcsak nagy vágási jellemzőkkel rendelkezik, hanem lenyűgöző kialakítással is rendelkezik. Egy szép mahagóni fogantyú jól illeszkedik a tenyerébe, és nem csúszik ki, még akkor sem, ha olajjal van elpirítva.
A 2,5 mm vastagságú, kiváló minőségű AISI 420 rozsdamentes acél alátámasztja a pengét, és maximális élességet, rozsdaállóságot és magas fokú toleranciát biztosít.
A márka logója a sorozat összes eszközére van vésve. A fogantyút és a pengét speciális bevonattal kezelik, amely lehetővé teszi a Pollywood kések mosogatógépben történő mosását. Az élek és a fogantyú nagy tartóssága biztosítja az eszközök hosszú távú használatát. Kiváló megszerzésük nemcsak a szakácsok, hanem a háziasszonyok számára is, akik szeretik és tudják, hogyan kell főzni.
ProChef
Ez a sorozat korlátozott mennyiségben készül, így nagyszerű ajándék lesz egy exkluzív szeretőnek. Jellemzőik szerint a ProChef vonal kések hasonlóak a Century gyűjteményéhez, de több előnnyel rendelkeznek. Még kényelmesebb fogásuk van, és karcsúbbak. Örömmel dolgozhatunk ilyen késekkel, mert jelentősen felgyorsítják a főzési folyamatot, és lehetővé teszik a jobb aprított termékeket.
A pengék kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek prémium osztály KRUPP 1.4110. A fogantyú két anyagból áll: polikarbonátból és üvegszálas koncentrátumból. Ezeket az eszközöket bélyegzőkkel készítik. A keménységét Rockwell-skálán mértük, és 55/58 HRC-t mérünk. a hentesek tökéletesek a hentesek számára. Minden eszközt külön csomagban, bársony borítással értékesítenek.
Affilata
A sorozat termékei hosszú ideig szolgálják a tulajdonosaikat, és sok éven át megtartják a lapátok megjelenését és fényességét. Az AISI 420 rozsdamentes acél 18/10 szilárdsága nem zavar, és kiváló anyagként szolgál a vágóél számára. A kések élessége lehetővé teszi a zöldek, zöldségek, hús és egyéb termékek azonnal felaprítását.
Ergonomikus, polipropilénből készült fogantyúk, amelyek kényelmesen rögzíthetők a kézben, és hosszú ideig könnyen kezelhetők.
Az Affilata kések minden részletének csúcspontja van mind a háziasszonyok, mind pedig a nagy mennyiségben előkészítő szakácsok elégedettek lesznek egy uralkodó eszközével.
Onix
Ez az egyik legnépszerűbb epizód. Kések kései készülnek rozsdamentes acél magas széntartalmú DIN 1.4110 vastagsága 2 mm. antiburning Starflon High Perfomance bevonat könnyű vágást és könnyű kezelhetőséget biztosít. A gumi bevonattal ellátott markolat szilárdan rögzítve van a kézben, és a Microban antibakteriális bevonat megakadályozza a korróziót. A termékek optimális otthoni használatra.
dinamikus
Ezek a klasszikus konyhai kések, amelyek mindig népszerűek. A blade elkészült AISI 420 kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A fából készült fogantyúk ergonómikus formájúak, kényelmesen fekszenek a kezedben, és gyorsan őrölhetik az ételeket. A pengék hőkezelése a napi használat során is növeli a szerszámok élettartamát.
Az eszközöket nem szabad mosogatógépben mosni, mert azok unalmasak lehetnek. Ezek optimálisak az otthoni főzéshez.
COR & COR
Bármely munkához rendelkezésre álló készülékgyűjtés. Kenyeret, sajtot, húst, zöldséget és gyümölcssalátát vághatnak. Egyesek késekként használják a kenyér zsírral történő zsírozására. A fogantyúk biztonságosan rögzítve vannak a tenyérben és nem csúsznak meg, még ha nedvesek is. A tömörségnek köszönhetően a gyerekek is megbízhatók.
A speciális penge bevonat megakadályozza a korróziót és a karcolásokat, így a COR & COR sorozat termékei mosogatógépben moshatók.
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványokat?
Sajnos a híres márkák, köztük a Tramontina sok hamisítványa elválik a modern hazai piacon. Minőségük jóval alacsonyabb, mint az eredetihez képest, az ilyen kések gyorsabban romolnak, ami nem érheti el a cég hírnevét. A prémium eszközök vásárlásakor elkövetett hibák elkerülése érdekében megvásárolja őket hivatalos képviselőktől vagy a Tramontina online áruházától. Ha a terméket a hipermarketben választja, kérheti termék tanúsítványait.
Figyeljen a csomagolásra, az eredeti eszközökhöz a Tramontina logó és egy kötelező vonalkód a hátlapon, valamint a termék leírása.
A hamisítványok esetében az acél nagyon vékony, és néha a penge hátoldalán megkülönböztethető az elülső oldalon gravírozott logó. Nézd meg a fogantyút, az eredetit szépen készítjük, vágás nélkül. A hamis pengék fogai sokkal kisebbek, mint az eredeti.
Használati ajánlások
Ahhoz, hogy a pengék hosszú ideig élesek legyenek, Fontos a készülékek megfelelő használata és tárolása. A brazil márka professzionális kések félnek a nedvességtől, így tisztítás után száraz konyharuhával töröljék le, és egy evőeszköz dobozba kell helyezni őket.
Nem ajánlott a Tramontina szerszámokat mosni a mosogatógépben, mivel hamar elmosódnak, és nem fognak megbirkózni még az uborka vágásával sem.
A tárolás speciális műanyag vagy szilikon burkolatokban történhet, ami megakadályozza a nedvesség és a mechanikai sérülések behatolását.
A szakácsszerszámok mosásakor a forró vizet nem szabad bekapcsolni, hidegnek kell lennie, szappanos oldatot és puha szivacsot kell használni, a keményfém karcolásokat okozhat. Törléshez nem csak ruhát, hanem papírtörlőt is használhat, A lényeg az, hogy a pengék szárazak legyenek, ez megakadályozza a foltok és a fehér foltok megjelenését.
A termékeket semmi esetre sem szabad megszáradni, mivel megkezdődhet az oxidációs folyamat és a penge színváltozása.
Ha a készüléket gyakran nem használják, megvédhetjük azt a korróziótól oly módon, hogy enyhén elkenőzzük. Tartsa az éles tárgyakat gyermekektől távol.
Vélemények
A Tramontina termékismertetői többnyire pozitívak. A sokféle modell közül a háziasszonyok választhatják a szükséges eszközt, és demokratikus költséggel. A kényelmes ergonómikus fogantyú szilárdan rögzítve van a penge aljához, és jól rögzített, a kéz nem fárad el még hosszú munkával is. A brazil cég kések nagyon kompaktak és könnyen tárolhatók és moshatók.
A fogyasztók pozitívan beszélnek a termék életciklusáról, amely megfelelő gondossággal eléri a tizenöt évet.
A penge élessége nagyon lassan tompa. A napi használathoz a kés élesítése évente legfeljebb többször lesz.
Tramontina készülékek kiváló munkát végeznek a konyhában. - vékony uborka gyűrűk vágását lapos vekni szeletekre. Vannak, akik megpróbálnak azonnal megvásárolni egy nagy készletet, amely minden munkát magában foglal. Ön választhat önállóan egy teljes készletet. Rendszerint a szett húsokat, kenyeret, zöldséget, kenyeret és többet vág.
Tekintse meg a Tramontina konyhai kések áttekintését az alábbi videóban.
