Tea készletek: a választott típusok és titkok

A tea fogyasztása a legnépszerűbb rituálé, mert közben nem csak élvezheti a forró ital ízét, hanem pihenhet a barátaival folytatott beszélgetésekkel, vagy csak üljön közeli családi körbe. Ahhoz, hogy ezeket a kellemes pillanatokat hosszú ideig a memóriában tartsuk, a szép teát szolgálják fel. Ezeket a kiegészítőket hatalmas választékban mutatják be a piacon, és a gyártási anyag, a termékek száma és a stílus között különböznek egymástól.

Bármely teaszolgáltatás az otthoni melegség, a kényelem és a kényelem szimbóluma. Egy gyönyörű csont-porcelán teáskészlet először sok évszázaddal ezelőtt Kínában jelent meg, utána bemutatkozott Európában, és luxuscikk lett. Abban az időben az elit készletek mindkét fő elemből álltak, és különböző tulajdonságokkal egészítették ki a cukor tálak formájában, vázák lekvárral és tálcák desszert kanálok és tányérok sütéshez. Napjainkban a klasszikus tea-szolgálat vízforralóval, csészealjokkal és néha tejkancsókkal és üvegcukorral ellátott csészékből állhat.

A fenti elemek mindegyike rendelkezik bizonyos jellemzőkkel.

• Jutott. Alacsony szárra szerelt 200-250 ml térfogatú tálak, amelyek lapos fenekűek és kecses fogantyúval rendelkeznek. Az ivó tálak széles felületének köszönhetően a forró italok gyorsan lehűlnek.

• Csészealjak. Ezek a miniatűr lemezek, amelyek átmérője legfeljebb 15 cm, a megjelenésüket az angolnak köszönhetik, akik feltalálták őket annak érdekében, hogy ne szennyezzék ruháikat és terítőjüket kiömlött teavel. Ezért, amikor a tea-szertartás alatt a poharat nem az asztal fölött tartották, hanem a térd fölött, akkor a másik oldalon egy csészealj kellett volna lennie. Ezek a mini lemezek különböző formájúak lehetnek, a négyzet alakú csészealjak nagyon népszerűek. Vannak eredeti opciók is, amelyeket általában az ajándékkészlet tartalmaz.

• Kettle. Kivehető fedéllel van ellátva, és a teafőzés szolgálatában van. A vízforralók különböző térfogatúak lehetnek, ami átlagosan nem haladja meg az 1 l-t.

• Tejesember. Mivel sokan szeretik teát inni tejszínnel vagy tejjel, úgyhogy a teafogyasztás során harmonikusan illeszkednek a szolgáltatás általános stílusába, a gyártók 300 ml-es tejes kancsókba csomagolják.

• Cukor tál. Kis térfogatú, és ömlesztett és ömlesztett cukor esetében is használható. Eladáskor gyakran szokatlan készletek vannak, amelyekben a cukor tálak díszes formájúak, elegáns oldalsó fogantyúk és egy kis fedél.

A teáskészleteket 6 vagy 12 fő számára lehet kialakítani. Az eredeti készletek 2 és 4 fő részére is rendelkezésre állnak.A reggeli (közepes méretű és csészealj tálcából áll), valamint az úgynevezett teapárok, amelyeket két csésze és egy csészealj képvisel. Egy ilyen fehér kerámia készlet bemutatható az ifjúnak egy esküvőre. A hat ember számára tervezett készletek elsősorban a mindennapi használatra szánt családokat vásárolják.

Gyakran használják azokat a szervezetekben és cégekben, ahol szokás találkozókat és találkozókat tartani egy csésze teával. Az ilyen készletek csak a legszükségesebb elemeket tartalmazzák, továbbá tejkancsókkal és cukor tálakkal vannak ellátva. A 6 fős készletek különböző anyagokból (üveg, kerámia és porcelán) készülnek ezek költsége alacsony és magas lehet.

A 12 fős szett a csészealjak és a csészék számának első változatától eltér. Minden fontos étkezővel felszereltek, mivel nem mindennapi használatra szolgálnak, hanem ünnepélyes ünnepekre. Ezenkívül az ilyen készletek legfeljebb 15 elemet tartalmazhatnak. Ezek a készletek kényelmesek, mivel az ételek csak egy részét lehet használni a készletükből, és a vendégek megérkezésével a háziasszony a lehető legteljesebb mértékben „fegyveres” lesz, és szépen fenntartja a táblát a közös készletből. Az egyetlen dolog, ami ezekben a szolgáltatásokban mínusz, a teáskanna kis mennyiségű.

Sok vendéglátó nemrég vásárol Csak csészékből és csészealjakból álló készletmivel a teáskannát elavultnak tartják. Egy ízesített és erős italt készítenek külön-külön Thermomelynek számos előnye van a vastagfalú hagyományos teáskanna felett. Először is van egy eredeti, modern megjelenésük (ez egy üveg lombik), és másodszor is képes forró vizet termelni az azonnali követelménynek megfelelően.

Külön figyelmet érdemel Kínai tea készletek, most a legnépszerűbbek. Ha megnézed őket, nagyon egyszerűnek tűnnek. A kínai készletek általában kétféle ivó tálat tartalmaznak (az alacsonyak az ivásra, a magasak pedig az aromának értékelésére). Ezen túlmenően a keleti szolgáltatás egy gaiwan-t is tartalmaz, amely egy speciális konténer a teafőzéshez és egy hajóhoz (chahai), amelyet arra használnak, hogy az elkészített italt elvezessék.

Napjainkig a teáskészleteket széles körben mutatják be, és mindegyikük nemcsak a tárgyak számában, hanem designban, hanem az anyagban is különbözik. Annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezze az aromás italt, válassza ki a minőségi anyagokat. Bármely edény, legyen az teáskanna vagy csésze, egyedülálló fizikai tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek bizonyos hangokat állítanak be a belső folyamatokban. Ezért a különböző konténerekben főzött tea ugyanolyan fajta ízű lehet.

Leggyakrabban a teáskészletek a következő anyagokból készülnek.

• Fazekas. A kerámia teáskészletek a leggyakoribbak. A "kerámia" szó általában az agyagból, agyagból és porcelánból készült termékek. A fajansz túlságosan törékenynek tekinthető (a felületén lévő miniatűr chip a termék pillanatnyi megsemmisítését okozhatja), a porcelán nagy szilárdságú, de gondos kezelést igényel. Ami az agyagot illeti, ez egy hagyományos anyag, amely nem erősebb, mint a fajansz, de a korábbi anyagokkal összehasonlítva különleges kényelmet biztosít.

• Glass. Ennek az anyagnak a készletei a kerámia után második helyen állnak. Az üvegkészleteket sokoldalúság és esztétika jellemzi. Az üveg tökéletesen illeszkedik a belső textúrákhoz és árnyalatokhoz. Az üvegcsészékben a tea nyíltan megmutatja tiszta színét, ami egyéniséget ad neki. Hasonló készletek használhatók mind az ünneplésre, mind a mindennapi teafogyasztásra.

• Metal. Ebből az anyagból a teáskészletek is megtalálhatók, bár nem felelnek meg a hagyományos szertartásokra. Mind a kifinomult, mind a drága ezüstkészletek, valamint a megfizethető rozsdamentes acél opciók vannak (főleg irodákhoz vásárolnak). A fém teáskészletek elengedhetetlenek az úton, csészékkel és termoszokkal vannak kiegészítve, amelyek teáskanna szolgálnak.

A teaszolgálat kiválasztásakor sokan csak a stílusára figyelnek, anélkül, hogy gondolkodnának arról, hogy a kupa alakja és színe közötti harmónia fontos szerepet játszik a teaélmény elérésében. Például egy fehér szolgáltatást klasszikus lehetőségnek tartanak, és a háttérben lévő italok és ételek inkább étvágygerjesztőnek tűnnek. Ráadásul egy fehér csészében a tea finom aromát és ízt szerez. Ami a többi színt illeti, az alábbi jellemzőkkel rendelkezik.

• Black. Annak ellenére, hogy ez a legstílusosabb és extravagánsabb, sokan öntudatlanul társítják azt a gyászhanghoz, amely az általános felfogást tompítja. A fekete csészékből részegített tea kevésbé lesz erős, mivel színe összeolvad a csészével. A fekete készletek eredeti ajándéknak minősülnek, ebben az esetben díszítő funkciót végeznek a házban.

• Sárga. A sárga tartályokban lévő forró ital illatosabbnak tűnik, ami tovább fokozza az optimizmust és a hangulatot. Sárga készletek nagyszerűek a reggeli teare, mivel lehetővé teszik, hogy pozitív napot kapjunk az egész napra. Ráadásul a világos narancssárga cserép és porcelán pihentető, meleg hatású.

• Red. Ez a szín agresszív, de étvágyat okoz. Annak ellenére, hogy a vörös színárnyalat stimulálja az idegrendszert, nem a legjobb módja, tökéletes a tea relaxálására.

• Green. Az ételekben az ételek és az italok nem fogyaszthatóak és kifejezetlenek. Ezért, ha a háziasszony nagyon kedveli a zöld színt, akkor ajánlatos olyan készleteket vásárolni, amelyekben a zöld színárnyalatot könnyű mintákkal vagy arany szegéllyel hígítják.

• Kék és kék. A pszichológusok szerint a kék szolgáltatás a teák ivóvízét okozhatja. Ezenkívül a kék színárnyalatok egy hideg palettához tartoznak, így az ilyen színekben lévő készletek nem ajánlottak forró italok kiszolgálásakor.

• Pink. A legkedveltebb és legmegfelelőbb szín a teafogyasztáshoz. Pozitívan állítja fel, bátorítja a belső szemléletet és nyugtatja.

Ma a teáskészleteket hatalmas választékban mutatják be a piacon, így a vásárlás során nagyon nehéz választani az egyik vagy másik típus mellett. A vásárlás előtt fontos meghatározni az ételek célját: függetlenül attól, hogy a mindennapi életben, vagy csak különleges alkalmakra fogják használni. Az első esetben előnyben kell részesíteni a következő elemekből álló készleteket:

• csészealjak és csészék;
• lemezek;
• edények krém vagy tejkancsóhoz;
• ételek a tortához.

Ezen túlmenően a szolgáltatásban a cukortartó és az olajozó szükséges. Ne felejtsük el a szolgáltatás fő összetevőjét - teáskanna. Ha a készüléket csak alkalmi használatra vásárolják meg, akkor a bájos kerámiából kiválaszthatja az eredeti díszítéssel díszített finom lehetőségeket.

A mindennapi használatra 6 fő részére készült teáskészlet ajánlott, ha a család nagy, akkor a teafesztiválok esetében a legjobb, ha 12 főt vásárolnak. Abban az esetben, ha a szolgáltatást ajándékként vásárolják meg, 16 fős divatos készleteket választhat.

Ha a teásszolgálatot gazdasági szempontból figyelembe vesszük, a legjobb, ha azonnal egy nagy és magas színvonalú készletet választunk, amely hatalmas számú elemből áll. Így a háziasszony saját belátása szerint képes használni a szolgáltatás összetevőit, például reggel csak csészéket, csészealjakat és cukor tálat, és a vendégek megérkezésével az összes elemet fel kell tölteni.

A nagy tea-szertartás híveinek figyelmet kell fordítaniuk arra az anyagra is, amelyből az edények készülnek, mivel az ital minősége attól függ. Ez furcsának tűnhet soknak, de minden teafajtának van saját edényei. Ez így néz ki.

• Sárga, fehér, zöld teák virág és növényi alapon Hosszú karbantartást igényelnek, utána kitűnő aromát és ízt kapnak. Ezeknél a fajtáknál ajánlatos a finom porcelán vagy üveg készleteket vásárolni.

• Oolong Közepes erjedésű teanek számít, így időbe telik, hogy az egész ízét megmutassa. Ebben az esetben a kiváló minőségű porcelán és az ixin agyagból készült kínai készletek jól illeszkednek.

• Pu-erh és fekete teák magas vízhőmérsékleten kell főzni, ez mély hatással van a tealevélre. Az ilyen típusú italok esetében a legjobb, ha a kerámia készletek előnyben részesítik. Ugyanakkor télen és ősszel agyag, agyag és nyáron porcelán is használható. A mai napig kereskedelmi forgalomban kapható üvegkészletek vannak, amelyekben a teáskannák speciális burkolatokkal vagy fűtési rendszerrel vannak felszerelve.

• Gyógy- és gyümölcs teák, gyökereket, gallyakat, szárított gyümölcsöket tartalmaz, amelyek közül a legjobb a fajansz vagy agyagból való sörfőzés.

Hogyan válasszunk egy teáskészletet, lásd a következő videót.