Osztott sütőformák: leírás, típusok, kiválasztás és használat

A sütés és a desszertek szép, szép megjelenése nagymértékben függ attól, hogy mely ételeket készítik. Erre a célra felosztott sütő-ételeket használnak. Érdemes megfontolni, mi ez az étel.

A leválasztható forma kényelmes eszköz sütemények és desszertek készítésére, amelynek fő előnye, hogy több részre bontható. A főzés után a desszertet nem kell eltávolítani a penészből. Annak érdekében, hogy megőrizze a kész sütemény, sütemény vagy más finom kulináris termékek integritását, óvatosan távolítsa el a termék oldalát. Ennek a formának a szerkezete egy alsó és egy zárral ellátott gyűrű. A gyűrű eltávolítható rész.

Zárt állapotban a zár rögzítve van, és a termék aljával egy tartályt képez, amely kiküszöböli a folyékony tészta áramlását. Ez természetesen a kiváló minőségű formákra vonatkozik. Kétséges minőségű termékek beszerzése esetén ajánlott a szivárgás ellenőrzése. A jó minőségű termék azonban sok éven át megbízhatóan tart, és nem fogja megkérdőjelezni a kész desszert ízét és esztétikai tulajdonságait.

Az összecsukható formának számos előnye van. Fő előnye a termék esztétikailag megfelelő alakjának biztosítása. Ez a kialakítás egyszerűen összeszerelhető és szétszerelhető, könnyen mosható. Az ilyen minőségi ételek sok éven át tartanak. Lehetőség van osztott űrlap használatára, nemcsak sütemények készítésére, hanem különböző ételek elkészítésére is: rakott, húsvéti sütemények, valamint olyan desszertek, amelyek nem igényelnek hőkezelést, például zselé.

A legtöbb jó minőségű termék ellenáll a magas hőmérsékletnek, és az általuk rögzített sütemények egyenletesen sültek. Néhány modellen egy eltávolítható gyűrűn van jelölés, melynek köszönhetően egy nagy tortát több azonos torta rétegre lehet osztani.

Ez a termék néhány mínusz. Elsősorban a törékeny anyagból készült, alacsony minőségű termékekben nyilvánulhatnak meg. Például az alumínium leválasztható modelljei, bár alacsony költségük miatt igényelnek, de csak ritkán használhatók. Gyakran használva egy ilyen anyag terméke romolhat. Sajnos ez megtörténhet a főzés során.

Ez megnehezíti annak használatát, de az alábbi módszerek lehetővé teszik a javítást:

• Az alátét pergamenpapírral vagy fóliával boríthatja, majd rögzítheti a levehető gyűrűt, ami megakadályozza a szivárgást, de ebben az esetben fennáll annak a veszélye, hogy az edény széle tökéletesen egyenletes lesz;
• a második módszerhez tojásfehérjét kell alkalmazni, a termék szivárgási helyeit szilikon ecsettel kell kenni, és néhány percig meríteni a sütőbe; a fehérje vékony filmet képez és véd a szivárgás ellen.

Ne takarítson meg konzervdobozokat, és ne válasszon olcsó termékeket, máskülönben a sütés nem válhat nagyon sikeresnek, és a termék megjelenése romlik.

A kulináris eszköz alakja és mérete nagyon változatos, nevezetesen:

• az alap eset kerek vagy négyzet alakú;
• Jelentős népszerű termékek a szív formája, amely lehetővé teszi, hogy ünnepi asztalra adjanak egy kis romantikát;
• az átalakító forma négy eltávolítható részből áll; az anyag, amelyből egy ilyen modell készül, meglehetősen rugalmas, ami lehetővé teszi, hogy különböző formákat állítson össze, és az összes részletet összeillessze; A transzformátor modellből szív, pillangó, virág és bármilyen alapformát készíthet.

A termék átmérője nagy szerepet játszik, így a spektrum változatos. Különösen népszerűek a 18, 20, 22 és 24 cm átmérőjű termékek, a nagyobb mennyiségű sütemények esetében 26, 28 vagy 30 cm átmérőjű modellek vásárolhatók meg, ahol a különböző átmérőjű sütemények készítéséhez az állítható alak egyszerűen pótolhatatlan. Átmérője 16 és 30 cm között állítható, a sütemények gyártásához legalább 6 cm-es, nagy formájú, a pizza főzéséhez 2 cm magasságú termék van.

Nagyon fontos az anyag, amelyből az űrlap készül.

• Ma az egyik legnépszerűbb anyag szilikon. Az üveg vagy kerámia aljzattal ellátott szilikon tartály ellenáll a magas hőmérsékletnek, de nem használható nyílt tűzön. A szilikont nem kell olajozni, a készételek könnyen elkülöníthetők a formától. Ne feledje, hogy idővel a szilikon forma sötétebb színűvé válik, de a késztermék minősége nem fog szenvedni. Jól rögzített és tökéletesen védi a tésztát. Egy ilyen termék könnyen mosható. Nehéz mechanikusan károsítani.

• Üveg alja lehetnek nemcsak szilikonok, hanem rozsdamentes acélok is. Az ilyen anyag előnyei vannak. Ez ellenáll a mechanikai sérüléseknek, ellenáll a magas hőmérsékletnek, és az anyag átlátszósága lehetővé teszi az edény alsó részének készségének ellenőrzését. A termék önálló tartozékként használható a sütemény alatti tálca helyett. A rozsdamentes acél formák kényelmesek és biztonságosak. A főzés folyamán nem keletkeznek káros anyagok, a termék tartós és megbízható. A modern modellek gyakran tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, ami nagyban leegyszerűsíti a működést. Megérdemelten nagy a kereslet. A termék tartós, kitörölhetetlenül deformálódott, ellenáll a magas hőmérsékletnek.

• alumínium Bár a tartályok alacsonyabbak az üveghez, a szilikonhoz és az acélhoz, előnyük is van. Az alumínium termékben lévő edényeket gyorsabban főzzük, az ilyen kapacitás ára sokkal alacsonyabb. Ha ritka használatról beszélünk, akkor ennek az anyagnak a kapacitása is megfelelő lehet. Ezt azonban óvatosan kell kezelni, védeni kell a mechanikai károsodástól, és kerülni kell a rendkívül magas hőmérsékletnek való kitettséget.

A különböző gyártók különböző formájú formákat kínálnak, amelyek eltérőek a design, az átmérő és az alak alakjában. Ha minőségi terméket szeretne vásárolni, ismerkedjen meg a kiváló minőségű levehető bakeware gyártókkal.

• Megnyílik a legnépszerűbb gyártók értékelése Német cég Wellberg. A cég híres a kiváló minőségű termékeiről, a kiváló minőségű, változatos formák széles skálájáról. A fogyasztók véleménye ezekről a termékekről csak nagyszerű. Az ételek nem égnek be őket, jól sültek és ízletesek.

• Jó minőségű termékek büszkélkedhetnek Orosz TalleR cég. Az ilyen termékek kényelmesen zárhatók a levehető részen, minden alkatrész szorosan rögzítve van, miközben megtartja a tartalom integritását.

• Kínai márka Rondell Németországban fejlesztették ki és világszerte ismert. A gyártó kiváló minőségű termékeket gyárt, a termékek nem tapadó bevonattal rendelkeznek, hosszú ideig szolgálnak és könnyen tisztíthatók.

• A cég Bohmann híres a halmazairól. A legnépszerűbb három különböző formájú, különböző átmérőjű készlet. A készlet minden eleme minőségi anyagból készült és kiváló tulajdonságokkal rendelkezik.

• Linea könnyű sok pozitív visszajelzést kapott. A cég kiváló minőségű termékekkel és a fogyasztók körében népszerűséggel büszkélkedhet. Az űrlapokat nem tapadó bevonattal látják el, magas hőmérsékletnek ellenállnak. Ezek tartósak és könnyen kezelhetők.

• Vetta cég széles körű és alacsony költségű, de ugyanakkor nem csak pozitív értékeléssel büszkélkedhet. Számos fogyasztó azt állítja, hogy ennek a cégnek a terméke az átlag alatti minőség.

• A cég Fissman szintén nem élvez különleges vásárlói szeretetet. Számos felhasználó szerint a gyártó öntőformái nincsenek szorosan rögzítve, ezért a tészta gyakran következik. A termék egészét elrontja. Ezenkívül a terméket nehéz mosni.

A megfelelő formanyomtatvány kiválasztásához meg kell határoznia, hogy milyen gyakran és milyen célokra használják. Ha az ételeket ritkán, olcsón főzi, akkor az alap standard modellek alkalmasabbak lesznek. Ha a termékeket gyakran használják, jobb, ha a termékeket tartós és tartós anyagból választjuk.

A terméket kiválasztva gondosan meg kell vizsgálnia. A csúszóelemnek biztonságos zárral kell rendelkeznie, de könnyen használható. Ezt figyelembe kell venni az űrlap kiválasztásánál is, mivel a zárnak a kívánt átmérője van. Az űrlap felületét nem szabad feldarabolni vagy deformálni. Előnyös a nem tapadó bevonattal ellátott tartályok kiválasztása. Szükséges megakadályozni, hogy a fémből készült tárgyak ne érintkezzenek a bevonattal.

Amikor egy űrlapot kiválasztunk és megvásárolunk, felmerül a kérdés, hogyan kell helyesen használni. Először ellenőrizni kell, hogy szivárog-e. Ehhez töltse fel az összeszerelt formát vízzel, és néhány percig tartsa be az eredményt. Ha a víz nem folyik ki, akkor a terméket helyesen választja ki. Szivárgás esetén jobb a fenti tippek használata. Az új formát használat előtt meg kell mosni. A mosáshoz enyhe tisztítószereket kell használni, míg a kemény szivacsok vagy a kaparók használata nem engedélyezett. A formák mosása után törölje szárazra.

A termék összeszerelése egyszerű, az alábbi algoritmusok betartásával:

1. ki kell kapcsolnia a levehető részen a zárat, és az aljára kell helyeznie;
2. az osztott részt biztonságosan kell mozgatni az alsó felület speciális hornyaiban, és rögzíteni kell.

Ezen manipulációk után az űrlap használható.

A felületnek, amelyen elhelyezve kell lennie, úgy kell lennie, hogy a kulináris termék hibái nélkül kiderüljön. A főzés után hagyjuk hűlni egy ideig az edényt. A vastag sütemények több időt vesz igénybe. A vékony sütemények szinte azonnal eltávolíthatók. A sütemények kivételével érdemes egy kicsit távolítani őket a forma oldaláról egy spatulával, a lényeg az, hogy mindent óvatosan tegyünk meg, próbálva ne sérülni az integritásukat. A levehető részt le kell vonni és eltávolítani.

Mint minden más konyhabútor, A levehető sütőedény gondoskodik, nevezetesen:

• A tartályt csak akkor szabad mosni, ha teljesen lehűlt, különben a hirtelen hőmérsékletváltozások hátrányosan befolyásolhatják annak felületét;
• A tapadásmentes bevonatot nagyon óvatosan kell kezelni, és mosás közben csak enyhe tisztítószereket kell használni.
• szükség van a termék minden sarkának és hornyának alapos mosására, ami biztosítja a kész edény pontosságát;
• a négyzetek vagy téglalapok alakja lekerekített sarkokkal rendelkezik, hogy megkönnyítse a termék könnyű karbantartását;
• mosás után az objektumot szárazra kell törölni;
• A szilikon formákat a nyílt lángtól távol kell tartani.

A termék vásárlói véleménye többnyire csak pozitív, mert ennek a konyhai asszisztensnek köszönhetően gyorsan és egyszerűen főzhet egy hatalmas mennyiségű, hihetetlenül ízletes és ízletes ételeket. Különböző modellek kiválasztása esetén ajánlott olvasni a fogyasztói véleményeket mindegyikről.Ez segít a legmegbízhatóbb dolog orientálásában és felvételében. Ez a cikk a különböző gyártók modelljeit írja le, amelyek jellemzői valódi fogyasztói visszajelzéseken alapultak.

Hogyan lehet helyesen választani a sütőedényt, lásd alább.