Az ünnepi asztal beállításánál ugyanolyan fontos, hogy az ételek helyesen felvették a vendégek figyelmét, és az étvágyat felidézhetik. Ez vonatkozik a halételekre is, amelyeknek a kitűnő kiszolgálása nagyobb hatást gyakorol a látogatók igényeire. Sózott, szárított, sült halak, belőle készült konzervek, valamint tenger gyümölcsei kiszolgálásához gyakran használják a heringtálakat, amelyek a külső kontúrok mentén halsziluettnek tűnnek.
Jellemzők
A hagyományos heringtálat egy hosszúkás, egyenletes alsó és kis oldalú lemez képviseli. A klasszikus átmérők átlagosan 23 cm hosszúak és 13 cm szélesek, a lemez mélysége 2-3 cm.
Egyes gyártók téglalap alakú hallemezeket állítanak elő, vagy közvetlenül halak formájában, finoman felidézve az ilyen típusú edényre.
anyagok
Az ilyen lemezek, köztük a heringtartályok gyártásához leggyakoribb anyagok az üveg, üvegkerámia, cserép, porcelán és kristály. Vannak fából készült eszközök, valamint rozsdamentes acél, ezüst, ón és más fémek. Minden anyagnak saját jellemzői vannak, amelyeket figyelembe kell venni az ételek kiválasztásakor.
- A kifinomult porcelán heringbeansot kifinomult stílus és havasfehér szépség jellemzi. A porcelán az egyik legrangosabb kerámia típus, melyből számos exkluzív evőeszköz készül. A porcelán fehér és arany hallemez igazi díszítése lesz az ünnepi asztalnak.
- A fajansz kompozíció kissé hasonlít a porcelánhoz, de körülbelül 80% agyagot tartalmaz, és egy sokkal költségesebb anyag. A közönséges háztartási használatra gyakran használják a halak cseréplemezeit.
- A halszálkás üveg nagyon népszerű az egyszerű és elegáns formákban, valamint megfizethető áron. A különböző színek és árnyalatok lehetővé teszik, hogy ezeket az ételeket ne csak a mindennapi használatra használja, hanem ünnepélyes ünnepekre is.
- Mindig naprakész halszálkás kristály néz ki minden asztalon. A fénynek az arcán játszott játékából adódóan úgy tűnik, hogy a kezelő jégpárnán fekszik. A kristály kiváló minőségű üvegből készül, 24% ólom-oxid keverékével, amely biztosítja a dekoratív hatását. Gyakran előállítják a fedéllel rendelkező kristályos hering-ételeket - ez biztosítja az ételek magas funkcionalitását és kifinomult megjelenését.
- Az öko-stílusú esemény előkészítésekor a fából készült heringdobozokban felszolgált halételek csábítónak és eredetinek tűnnek. A fából készült edények gyártásához tömör fa (tölgy, nyír) használt.
- Az ezüst arisztokratikus heringje, amely általában egy speciális villával van összekapcsolva, egy igazi luxus és büszkeség tárgya. Az eredeti evőeszközök kialakítása minden ünnepi asztalt díszít, és kiváló lehetőség lesz a jelenléthez.
- A minimalista stílusban készült nikkelezett acélból készült hering tál különösen tartós és praktikus. Díszként lehet, hogy beillesztett elemeket vagy emlékeztető feliratokat tartalmaz.
Különböző anyagok előnyei és hátrányai
A hering gyártásához szükséges anyagok széles skálája kissé bonyolítja az ilyen tárgyak kiválasztását.A felhasználó minden elvárásainak való megfelelés érdekében meg kell vizsgálni az egyes terméktípusok előnyeit és hátrányait.
Például porcelán a hering kagyló sok éven át képes lesz kiszolgálni az eredeti színét. Az anyag finomsága ellenére a termék nedvesség ellenálló, és idővel nem reped. Azonban a porcelán túl törékeny és gondos kezelést igényel. Az ebből származó termékeket nem lehet mosni a mosogatógépben és agresszív mosószereket használni.
Kézzel készített fajansz ételek nagyon népszerűek az alacsony költség és az egyszerű kezelés miatt. Sajnos az idő múlásával a fajansz lemezek elhalványulnak és károsabbá válnak.
Az üveg heringbeansot az univerzális kialakítás jellemzi, amely alkalmas az ünnepek bármely változatára. Ezen túlmenően alacsony áruk vannak, és nem igényelnek különös gondossági feltételeket. A termékek könnyen moshatók a halszagokból, de alacsony erősségű mutatókkal rendelkeznek - könnyen verhetők, és a szélsőséges hőmérsékleteknél instabilak.
A hő- és üvegkerámiát tartósabb anyagnak tekintik az ételek számára.
A kristály dekoratív tisztasága, különleges műanyag és szilárd tulajdonságai lehetővé teszik a termék kézi módosítását. Például lehetséges, hogy a heringre bevágásokat, betéteket, aranyozást vagy gravírozást alkalmazzunk. A kristályos heringek sokkal drágábbak, mint az üveg, és súlyuk nehezebb. Ezenkívül egy ilyen termék különleges gondosságot igényel. A mosás után feltétlenül törölje szárazra egy puha ronggyal, hogy a felületen ne legyen mészmaradék. A „súly” edények külön tárolóhelyet igényelnek.
A fából készült halételeket ritkán használják.. Az anyag porozitása miatt túl sok halvány szagot szív le, ami néha lehetetlen megszabadulni. Ezen túlmenően az ilyen termékek nem tolerálják a vízzel való hosszan tartó érintkezést, és idővel megrepedhetnek és repedhetnek. Szerencsére a fából készült hering rajongói számára olyan termékek találhatók, amelyek belső lapja üveg, amely magasabb szintű praktikus ételeket biztosít.
Ezüst hering tabletták különböznek a fenséges és kifinomult megjelenésben. Egy ilyen termék ára többszöröse, mint az egyszerűbb ételek. A fém korrozív környezetben hajlamos oxidációra, ezért különleges karbantartási feltételeket igényel, amelyek alapján a termékek élettartama sok évig tart.
termékek rozsdamentes acél nagy szilárdsággal és kopásállósággal rendelkeznek. A visszafogott formatervezés nem teszi túl soknak az ételeket más termékek ellen, de különösen népszerű a vendéglátó-ipari létesítményekben.
Kiválasztási funkciók
Olyan egyszerű és egyidejűleg szükséges elem kiválasztása, mint a hering, el kell döntenie, hogy milyen célokra használják. Az elit étkészlet, mint például a porcelán, a kristály vagy az ezüst, különleges alkalmakra használható. A napi családi vacsorákat egyszerűbb árucikkekkel szolgálják fel.
Ezek az ajánlások azonban nem kötelező érvényűek. A lényeg az, hogy a hering tál teljes mértékben megfelel a felhasználó szépségének, praktikusságának és funkcionalitásának elvárásainak.
A következő videóban megnézheted a Steelite Craft Blue heringet (Art 21004).
