Általában a sütőben, különböző formákban főzéshez, fém sütőedények. Az ilyen ételek tartósak és tartósak. De sok háziasszony inkább az üvegárukat kedveli. Milyen jellemzői vannak az ilyen ételeknek, hogyan válasszuk ki a terméket, részletesebben megvizsgáljuk.
Jellemzők
A sütő üvegáru nagyon népszerű a kulináris üzlet szerelmesei körében. De sok modern háziasszony még mindig fél attól, hogy használja a sütőben való sütéshez, mivel túlságosan törékeny és nem biztonságos. De valójában nem ez. Az üvegforma 300 ° C feletti fűtési hőmérsékletet képes ellenállni.
A hőálló üvegből készült edények nemcsak a sütőhöz, hanem mikrohullámú sütőkhöz is kiválóan alkalmasak. Ez természetesen sok modern fogyasztót vonz, aminek köszönhetően az ilyen termékek nemcsak a háziasszonyok, hanem a szakácsok is elismerést kaptak.
üvegáru tökéletes hús- és halételek készítésére. Könnyű főzni is. különböző sütemények, köztük zöldségfélék. És még sütjük a pitét és a különböző desszerteket.
A speciális hőálló üvegből készült áruk a legkülönbözőbbek lehetnek. Négyszögletes, téglalap alakú, ovális vagy kerek sütőformák lehetnek. Alacsony oldallal rendelkező formák tökéletesek a főzéshez vagy a nyitott pite elkészítéséhez, és a magas oldalsó változatokat hús, hal vagy keksz főzésére lehet használni.
Ezen kívül, az üveg tágas braziers, ami csatlakozik egy speciális grill. Általában az ilyen termék téglalap vagy négyzet alakú. Ilyen pörkölőben célszerű a hal, a hús vagy a zöldség sütése.
A tartós, hőálló üveg is használható edények készítéséhez, amelyek kényelmes burkolattal vannak ellátva. Általában egy ilyen terméknek vastagabb falai vannak, mint a pörkölő vagy sütőedény. Ennek köszönhetően az edény ideálisan van ilyen utyatnitsy belsejében és különösen finom.
Bárki, aki szereti a la carte ételeket, jól talál egy megfelelő üvegváltozatot. Kis formák lehetnek muffinok és muffinok sütéséhez. Ilyen konzervdobozokban is célszerű adagolt hús-, zöldség- vagy összetett omletteket készíteni.
Előnyök és hátrányok
Természetesen a sütő tűzálló edényei előnyei vannak. Mivel az edények teljesen átlátszóak, könnyen megfigyelhető a főzési folyamat, ami nagyon kényelmes. A kész étel közvetlenül a sütőedényben is felszolgálható. Különösen szép az ünnepi asztalon különböző többrétegű raklapok. És ha a húsétel vagy édes sütemény egy része maradt, akkor a pohárba helyezhető a hűtőszekrénybe. By the way, akkor melegítheti az edényt a mikrohullámú sütőben ugyanabban a formában. Nagyon kényelmes.
Külön érdemes megemlíteni, hogy az ilyen edényekben elkészített edény sokáig forró marad. Mindez a termék vastag üvegfalának köszönhető. Ezen túlmenően az ilyen termékek könnyen moshatók, mivel az élelmiszer gyakorlatilag nem tapad vagy nem ragad meg az ilyen edényekhez.
A hőálló üvegáru teljesen környezetbarát és biztonságos az emberi egészségre. A főzés során nem káros anyagokat bocsát ki, így minden termék megőrzi eredeti ízét.Ezen túlmenően ez az étel nem tartalmaz bevonatot, így nem képez repedéseket, karcolásokat és zsetonokat.
Az üvegáru nemcsak erős, hanem tartósnak is nevezhető. Könnyen tisztítható, nem képez skálát vagy füstöt. Ezen túlmenően a hőálló üvegből készült edények idővel nem deformálódnak, ami szintén plusz. Ha gondoskodik az ilyen ételekről, és bizonyos működési szabályokat betart, akkor sok éven át szolgál.
Ha az ilyen termékek hátrányairól beszélünk, érdemes megemlíteni A hőálló üvegből készült edények nem tudnak ellenállni a hirtelen hőmérséklet-csökkenésnek. Például, ha az űrlapot azonnal egy edénybe helyezi egy erősen fűtött sütőben, vagy a kész edényt hideg felületre helyezi, akkor egyszerűen reped.
A helytelen működés vagy az egyszerű pontatlanság is tönkreteheti az ilyen ételeket. Például, ha az űrlap a magasságból a kőpadlóra esik, akkor az üveg szilárdsága ellenére is megszakad. Az ilyen ételek vásárlásakor érdemes megjegyezni, hogy bármely üvegtermék gondos és gondos hozzáállást igényel.
A gyártók áttekintése
A mai napig számos különféle márka áll rendelkezésre, amelyek kiváló minőségű üvegáru termelnek hőálló üvegből. A gyártóknak egy kis minősítést adunk, így megteheti a megfelelő választást.
A modern fogyasztók körében nagy a kereslet Simax. Minden edény kiváló minőségű üvegből készül, amely tökéletesen ellenáll a magas és alacsony hőmérsékletnek, és tartós. Ennek a márkának a termékei is kitűnnek a kitűnő formatervezésükkel, ami sokakat vonz. A márka egyik plusz a formák és modellek széles választéka. Minden termék alkalmas sütőben és mikrohullámú sütőben történő főzéshez.
Az orosz márka ételei VGP a pozitív oldalon is sikerült kialakulnia. Minden termék hőálló és nagy szilárdságú üvegből készül, amely tökéletesen tolerálja a kémiai expozíciót és a magas hőmérsékletet. A márka termékeinek nagy része nem csak sütőben vagy mikrohullámú sütőben való sütéshez, hanem a főzőlapon történő főzéshez is használható, beleértve a gázt is.
Intelligens főzés Híres a tartós és tartós termékekről is, amelyek kiváló minőségű anyagokból készülnek. A márka főzőedényei nagyon praktikusak és nem félnek a magas, alacsony hőmérsékletektől. Bármely termék mosható a mosogatógépben. Ez a cég különböző formájú és mennyiségű ételeket gyárt.
Hogyan válasszuk ki?
Ha úgy dönt, hogy egy sorozatot vásárol, vagy csak egy sütőedényt, akkor szakértői tanácsokra lesz szükség.
- A főzéshez használt termék kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a márkákat, amelyek a legjobb oldalról bizonyultak, és mindig pozitív visszajelzést kapnak a fogyasztóktól.
- Az Ön által választott terméknek épnek kell lennie, nyilvánvaló hibák, zsetonok és repedések nélkül. Ha észreveszed, hogy az üveg átlátszatlan, kissé zavaros, és kis buborékok vagy foltok, akkor jobb, ha elutasítod az ilyen vásárlást.
- A kiválasztott terméken fel kell tüntetni, hogy a sütőben és mikrohullámú sütőben való főzésre alkalmas. Az eladónak rendelkeznie kell a termék minőségét igazoló összes szükséges dokumentummal.
Ha nemcsak süteményeket vagy pástétákat, hanem hústálakat is készít, akkor jobb, ha egy kényelmes fedéllel rendelkező, tágas alakot választ.
Felhasználási feltételek
Ha üvegárukat helyesen használ, akkor sok éven át szolgál. Könnyen használható sütő-csészék, kényelmes a süteményeket sütni vagy húst sütni. Fontos, hogy kövessünk néhány szabályt.
- Soha ne tegye az edényeket előmelegített sütőbe. Ha az edényt azonnal a forró sütőbe helyezi, az űrlap megreped. Az ételeket csak hideg sütőben helyezheti el. Különösen, ha gáztűzhelyet használ.
- Miután eltávolította a kész edényt a formából, nem lehet azonnal vízbe áztatni. Szükséges, hogy a tartály teljesen lehűljön, csak akkor mosható. Ha az űrlapnak nincs ideje teljesen lehűlni, akkor nagy a valószínűsége, hogy a hőmérsékletváltozások miatt repedések jelennek meg, és az edények megsérülnek.
- A főzés után ne rohanjon azonnal eltávolítani az űrlapot. Hagyja, hogy az edény 10 percig álljon a sütőben, miután eltávolította a kész edényt a sütőből, nem helyezheti az edényeket a kőpadra. Ügyeljen arra, hogy előzetesen készítsen egy fából készült állványt vagy csak egy vágódeszkát. Emellett fontos megjegyezni, hogy a felület, amelyen a forró üveglapot helyezi, száraz legyen.
Az edényt alaposan szárítsa meg, és csak akkor kezdje meg főzni. Ha például egy csirke formájában helyezzük el, és az edény falai nedvesek voltak, akkor a sütés során repedések jelennek meg.
Gondozási funkciók
Az üvegáru ideális eredeti megjelenésének megőrzése érdekében gondoskodnia kell minden tárgyról. A konyhai eszközök gondozása nem olyan nehéz, a legfontosabb dolog, hogy kövessünk néhány egyszerű szabályt.
Nagyon könnyű tisztítani az edényeket az égett zsírból. Ehhez nem szükséges előzetesen áztatni, mert minden szennyeződés könnyen és gyorsan mosható. Használjon gélt vagy más folyékony tisztítószert és a leggyakoribb szivacsot az edények mosásához. Ne használjon súrolószert és kemény szivacsot.
Ebben az esetben, ha holnap reggel elhagyta a piszkos formát, meleg vízzel kell kitöltenie, és egy ideig hagynia. Miután mosható hagyományos termékkel és szivaccsal. Ne felejtse el szárazra törölni az edényeket, mielőtt a szekrényben tárolásra kerülne.
Az ilyen edényeket megfelelően kell tárolni. Nem szükséges, hogy az üvegformákat függőlegesen tartsuk a szekrényben. Ezen túlmenően ne helyezzen nehéz tárgyakat a formák tetejére vagy belsejére, különben nagy a veszélye annak, hogy a repedések repedtek meg az edényeken.
A hőálló üvegárukról lásd a következő videót.
