A konyha az a hely, ahol minden háziasszony minden nap elkészíti a legfinomabb kulináris remekművet. Az ételek elkészítésében részt vevő eszközök száma meglehetősen nagy. A kulináris folyamatban nagyon fontos szerepet játszanak a mérőkanálok. Figyelembe véve azt a tényt, hogy sok recept a receptek szerint készül, ahol a legtöbb esetben az egyes ömlesztett összetevők tömege grammban van megadva, a mérőkanálok jelenléte kötelező.
Napjainkig a kulináris eszközök piaca széles választékát és választékát kínálja a mérőkanáloknak. Ebben a cikkben a készlet összes lehetséges típusáról beszélünk, hogyan válasszuk ki a kanalat, hogyan kell gondoskodnunk róla.
Mi az
A mérőkanál normálisnak tűnik, de kicsi a különbsége. Ez egy speciális kulináris mérőeszköz, amelyet különböző ételek elkészítéséhez használnak az adott összetevő szükséges mennyiségének megfelelő méréséhez. Végtére is, néha nagyon fontos mérni a termék pontos mennyiségét, az íze az arányok megsértésétől és néha nem a legjobban változhat.
Valószínűleg sokan hozzászoknak a mérőpoharak vagy főzőskálák használatához, de a mérőkanál meglehetősen pontos mérőeszköz, amellyel nem lehet baj. Tehát siess, hogy megvásárolja a konyhát több fajának.
faj
Növekszik a konyhai tulajdonságok gyártására szolgáló anyagok és technológiák száma, és nőtt a különböző készülékek száma, amiről beszélünk. Sőt, ma is nőtt a főzés iránti érdeklődés, és az emberek nemcsak a hagyományos ételeket, hanem a világ más konyháit is készítik. Ezért minden egyes szemcsés anyag esetében külön-külön felveheti a mérőkanálát.
Nézzük meg, hogy milyen típusok vásárolhatók a piacon ma:
- egy teáskanál egy kis mennyiségű kanál 5 mg-tól;
- étkezés, a maximális mennyiségű ömlesztett termék 50 mg;
- tea;
- kávéra;
- cukorra;
- ömlesztett termékek esetében;
- az anyatej-helyettesítő készítményre.
A fenti elemek mindegyike könnyen megvásárolható egy speciális áruházban vagy egy nagy szupermarketben. Nagyon kényelmes a mérőkanálok és csészék vásárlása. Vannak olyan mérőkanálok is, amelyeken a mg megjelölés szerepel.
A termékek mérésekor ügyeljen arra, hogy a milligramm (mg) és a milliliter (ml) különböző mennyiségű legyen, ezért ügyeljen a terméken megjelenő szimbólumokra.
anyagok
Korábban mérőkanálok előállítására főleg fémeket használtak. Eddig a tartomány megnőtt. Tehát a gyártási folyamat során felhasznált anyag alapján a mérőkanálok:
- fémből;
- műanyagból;
- rozsdamentes acélból.
A fémből készült kanálokat ritkának is nevezhetjük, nagyanyáink a háztartásban és a konyhában használják.
A műanyag ma nagyon népszerű anyag, amelyből sok különböző tartály készül, beleértve a konyhát is, így nem meglepő, hogy a mérőkanálok is szerepelnek ebben a listában. A műanyag nagy előnye, hogy nem érzékeny a korrózióra, az oxidációra és nem károsítja az emberi egészséget.
A rozsdamentes acél esetében ez az egyik legmegbízhatóbb és tartósabb anyag. Ezért a rozsdamentes acélból készült termék hosszú ideig tart a konyhában.
Hogyan válasszuk ki
Minél nagyobb a kereslet az árukra, annál nagyobb a kínálat.De ha a tartomány nagy, a választás még nehezebbé válik. Természetesen mindenki, aki ezt a mérőeszközt választja, elriasztja saját kívánságait és preferenciáit.
A mérőkanál kiválasztásával figyelni kell a következő árnyalatokra:
- az anyag, amelyből készült;
- a segítségével mérhető kötet;
- a gyártó (jobb, ha egy ismertebb márkát vagy márkát szeretne előnyben részesíteni, a megbízható gyártó mindig felelős a termékért, és minőségi tanúsítványokkal rendelkezik, és ez nagyon fontos, mivel a kanál szoros kapcsolatban áll a termékbe belépő termékekkel);
- költség (annál jobb a termék, annál magasabb a költsége).
Egyszerre megvásárolhatja a mérőkanálokat, összpontosítva a kívánt kötetre, és megvásárolhat egy készletet. Eladáskor ma különbözőek. 3 kanálból vagy 5 db készletből állhat. Az első az 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml térfogatú mérőkészlet. Nagyon kényelmes vásárolni egy készletet, mert a szükséges méretű kanál mindig kéznél van.
A divat csúcsa ma a digitális mérőkanál. Nagyon gyakran ezt a készüléket spoon-súlyoknak nevezik, mivel a fogantyúja folyadékkristályos kijelzővel van ellátva, amely megjeleníti a mérendő termék súlyát. A digitális mérőkanál mérlegelheti a laza, folyékony, viszkózus termékeket. Az eszköz nagy előnye, hogy önállóan választhatja ki a mérési skálát - gramm vagy uncia. Digitális mérőeszköz megvásárlásakor győződjön meg róla, hogy egy garanciakártyát kap.
Hogyan kell gondoskodni
Nagyon gyakran a fogyasztónak hasonló kérdése van. Ez logikus, mert a berendezés élettartama a megfelelő gondosságtól függ. Könnyen kezelhető a mérőkanál, a legfontosabb az egyszerű szabályok betartása.
- Használat előtt ajánlatos a kanál jól lemosni, és még jobban forralni. Csak fémtermékek forralhatók és rozsdamentes acélból készülnek. A műanyag termék jobb, ha forró vizet öntenek.
- Minden használat után mossa le a készletet, de ne a mosogatógépben. Használjon puha konyhai szivacsot a felület károsodásának megelőzésére.
- Hagyja, hogy a szárítás természetes legyen a felület integritásának megőrzése érdekében.
Az elektronikus (digitális) mérőkanálhoz gondosan olvassa el, hogy mit ír a gyártó a gondozás jellemzőiről.
Ez a termék meglehetősen drága, a legjobb, ha elolvassa az utasításokat, amelyeknek részletesen meg kell jelölniük, hogy lehetséges-e például a kijelző nedvesítése, vagy szigorúan tilos.
A következő videóban megtekintheti az elektronikus kanalat és egy mérő kanál készletét.
