Az ízletes pilaf, különböző növényi pörköltek, húslevesek sokkal kényelmesebbek lesznek, ha orosz Kukmara-t használnak. Kiváló minőségű fémből készültek, új gyártási technológiák alkalmazásával szinte bármilyen típusú lemezzel kompatibilisek, kivéve az indukciót. Nyitott tűz esetén is használhatók.
A gyártóról
Az üzemet a 18. század közepén alapították Kukmor városában, Kazan közelében. Kezdetben magas minőségű, rézből készült edények gyártásával foglalkozott, de idővel, a XIX. Század közepén, az üzemet bezárták. A második világháború alatt az öntödei felszereléssel ellátott vállalkozás ismét megkezdte munkáját, és a kocsik és szánkók gyártására összpontosított, amelyeket azután elölről küldtek. A 20. század közepétől a gyár kiterjesztette a termelési kört, és alumínium edények gyártásával foglalkozott.miközben továbbra is előállítja a konyhai vastermékeket.
1967 óta a céget Kukmorsky Metalware Factory-nak hívják. Napjainkban a vállalkozás nemcsak az Orosz Föderáción belül, hanem a Szovjetunió részét képező országoknak, valamint számos európai államnak nyújtja termékeit. A Kukmara márka széles választékát kínálja az ételek széles választékának, a kenyérsütésnek, valamint a túrázásra alkalmas áruknak.
A hagyományos és modern gyártási módszerek öntöttvas és alumínium edényeinek előállítása biztosítja a megbízhatóságot és az áruk magas színvonalát.
Gyártási anyagok
A fémgyártás gyárában a Kukmara öntöttvasból és öntött alumíniumból készült üstöket készített. Az öntési módszer, nem pedig a sajtolás, a leghatékonyabb az ételek gyártásában, mivel számos előnye van:
- az öntvények falainak vastagsága - 5-6 mm, és bélyegzett termékek esetében - legfeljebb 2 mm, ami végül a deformációhoz vezet;
- az öntött alumínium egyenletesen felmelegszik, és összegyűjti a hőt, ami pozitív hatással van a főzésre, és ellenáll a magas hőmérsékletnek is;
- a kapott edények kevésbé érzékenyek a fém megsemmisítésére, rozsdásodására;
- nem igényel bonyolult ellátást;
- az üstöket a sütőben lehet főzni, de csak akkor, ha a termék nem rendelkezik szilikon- vagy műanyag elemekkel, amelyek a fűtési folyamat során megolvadhatnak.
Az öntött alumínium üstökhöz hasonlóan az öntöttvasokat jó hővezető képesség jellemzi és megőrzi, ami lehetővé teszi az edények főzését néhány percig, még a lemez kikapcsolása után is. Ez lehetővé teszi az energiaköltségek csökkentését, valamint a főzési idő csökkentését. Egy ilyen üst praktikus mind otthoni használatra, mind a kirándulások során. Mind az öntöttvas, mind az alumínium termékek különféle fűtőfelületeken használhatók, kivéve az indukciót. Az ilyen edények ütésállóak, még akkor is, ha leesik és a magas hő megtartja eredeti alakját.
Az ételek gyártásához használt német kiváló minőségű tapadásmentes bevonat növényi olaj és zsír használata nélkül készül, ami az ételeket hasznosabbá teszi. Ez a bevonat nem tartalmaz perfluor-ón-sav-savat, amelyet korábban a gyártás során használtak, és magas hőmérsékleten károsíthatja az emberi egészséget. Most a tapadásmentes bevonattal ellátott üst teljesen biztonságos a felhasználók számára.
faj
A Kukmara termékek széles választéka lehetővé teszi a tökéletes konyhai asszisztens kiválasztását. A Kukmara-üstök sorát különböző öntöttvas és alumínium modellek képviselik, amelyeket az alábbiakban részletesebben tárgyalunk.
- Üst a pilaf. A modell több méretben létezik - 3,5 és 28 liter között. A leggyakoribb mérete 6 liter. A termék öntött alumíniumból készült, legfeljebb 6 mm vastag. Egy kényelmes fedéllel rendelkezik, amely szorosan zárja az edényeket. Ebben az üstben különféle ételeket készíthet: hús, zöldség, mártások. Az egyenletes fűtés kényelmes főzést biztosít. Az ételek súlya az üst méretétől függően 1,8 és 7 kg között változhat.
- Üveg fedéllel ellátott pilaf. A 3,5 és 4,5 literes méretben kaphatóak különböző színek: kávé, márvány. A termék teste öntött alumíniumból készült, német nem tapadó Greblon bevonattal. Az üst szerkezete durva felülettel rendelkezik, amely az erősség szempontjából a gyémánthoz hasonlítható. Az új bevonat-technológiának köszönhetően az edényeket sok éven át lehet működtetni. A stílusos kialakítás jól illeszkedik a konyhába.
- Üveg fedéllel. Egy érdekes design nagyon praktikus a mindennapi életben, mivel a fedél külön konyhai felszerelésként működik. A modell mérete 3 és 4 liter. Az öntött alumínium test vastag falakkal és nem tapadó bevonattal rendelkezik, mind belső, mind külső.
A német minőségi bevonat lehetővé teszi, hogy minimális olajhasználat mellett főzzön.
- Cserép dekoratív bevonattal. A modell különböző méretű - 4,5 és 12 liter közötti. Különböző fajtáktól eltérő, Németországban készült elegáns külső bevonattal. Ellenáll a víznek és a különböző tisztítószereknek. Ilyen színben kapható: fekete, bordó, barna. A készletben található fedél kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül.
- Kazán öntöttvas 7 liter. Kompatibilis minden típusú lemezzel, kivéve az indukciót. Használható a sütőben, de nem ajánlott mosogatógépben mosni. A hő magas vezetőképessége és visszatartása lehetővé teszi az ételek gyorsabb elkészítését és hosszú ideig tartó melegítését. Az öntöttvas üregének sajátossága a természetes tapadásmentes tulajdonságok, amelyek az idő letelte után nem változnak. Egy ilyen termék élettartama korlátlan. Az ételeket nem csak a tűzhelyen, otthon, hanem nyílt tűzön is főzheti.
Hogyan kell gondoskodni?
Az edények esztétikai megjelenésének és technikai tulajdonságainak megőrzése érdekében szükséges gondoskodni róla. Ehhez emlékezzen néhány alapvető szabályra az üstök működésére vonatkozóan:
- az olajat az üst teljes felületére kell felhordani;
- nem ajánlott egy üres üst magas hőmérsékletre melegíteni;
- annak érdekében, hogy ne roncsolják meg a tapadásmentes bevonatot, fából készült lapátokat vagy szilikon lapátokat kell használni;
- az edények tisztításakor nem használhatunk csiszoló- és szivacsos mosószereket fém betétekkel;
- A késztermékek alumínium konyhai edényekben való tárolása nem lehet, mivel az oxidatív reakció bekövetkezhet, és ez az üst nem tapadó tulajdonságainak romlásához vezet.
A fenti javaslatok alapján a Kazan gondozására, az élettartamuk és a tiszta megjelenésük hosszú ideig folytatódik.
Vásárlói vélemények
A fogyasztók számos pozitív véleménye alapján megállapítható, hogy a Kukmara üstök kiváló minőségűek és megbízhatóak. A háziasszonyok feljegyzik a termékek könnyű használatát, az ételek elkészítésének egyszerűségét és kényelmét. A kellemes ár, a kiváló minőség és a termék rendkívül népszerű a vásárlók körében. A Kukmara cég mindenkinek bizonyítja, hogy a hazai gyártók a külföldi analógokkal azonos minőségben és megbízhatósággal rendelkeznek.
Hátránya, hogy a fogantyúk nagyon forróak lehetnek, különösen szabadban használva. Egyes vásárlók azt is elmondták, hogy az üst idővel megváltoztatta az alsó színét. Természetesen számos felhasználó teljesen elégedetlen azzal, hogy az üstök nem alkalmasak indukciós kályhákhoz.
A következő videóban röviden áttekintheti a Kukmara üstjét.
